Infestazione delle derrate alimentari
Le derrate alimentari sono talvolta oggetto di infestazioni importanti ad opera di insetti appartenenti agli ordini Lepidotteri e Coleotteri. Tignole della farina, punteruoli, anobidi e tanti altri insetti possono attaccare gli alimenti immagazzinati (soprattutto cereali, farine, legumi…) contaminandoli e rendendoli inutilizzabili, causando così grosse perdite economiche.
La prevenzione ed il monitoraggio assumono un ruolo fondamentale per contenere la proliferazione di questi infestanti; quando gli interventi di disinfestazione si rendono necessari occorre tener conto del fatto che spesso gli infestanti sono a contatto con gli alimenti, per cui occorre evitare di lasciare residui chimici sulle derrate.
La nostra azienda privilegia tecniche di controllo basate su mezzi fisici, come il calore, o biotecnici, come l’utilizzo di feromoni in trappole a cattura massale o per la tecnica chiamata “confusione sessuale”.
Per le aziende che operano in regime biologico offriamo servizi in linea con le “Prassi di Riferimento (PdR) sul Pest Management nelle imprese del settore agroalimentare della produzione biologica” recentemente emanate dall’ente di normazione UNI.
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